Насыщенный абрикосовый сок - на зиму

Название: Насыщенный абрикосовый сок - на зиму
Описание : 🔶🔶🔶 Насыщенный абрикосовый сок - на зимуЧтобы сделать этот яркий ароматный напиток, вам не понадобится соковыжималка.✅ Для приготовления 10 порций нужно:➦ Спелые абрикосы – 2 кг (вес без косточек)➦ Вода – 2 л➦ Сахар – 400 г✅ Готовка: 1 ч.✔️– Хорошо промойте абрикосы. Удалите из абрикосов косточки, выложите плоды в кастрюлю.✔️– Влейте воду, доведите до кипения. Убавьте огонь, уберите пенку с поверхности. Варите 5–10 минут.☝️ – Можно взять чуть меньше воды, если хотите более густой сок.✔️– Снимите с плиты и пюрируйте погружным блендером.✔️– Затем пропустите сок через сито. Прижимайте лопаткой, чтобы выжать как можно больше жидкости.✔️– Смешайте с сахаром. Снова вскипятите и проварите 3–5 минут. Пенку удалите.✔️– Разлейте абрикосовый сок по стерилизованным банкам и закатайте. Когда напиток остынет, перенесите на хранение в прохладное место.
Добавлено : 4 июл 2025