Название: Мармелад из крыжовника - на агар-агаре Описание : 🟥 Мармелад из крыжовника - на агар-агаре 🟥Приготовить сладкий ароматный мармелад из сезонных ягод очень просто. Нужно лишь запастись терпением, пока он застывает.✅ Нужно для 10 порций: 🔸 Агар-агар – 5 г🔸 Вода – 50 мл🔸 Крыжовник – 350 г🔸 Сахар – 100 г✅ Готовка: 1 ч. 30 мин.▶️ – Залейте агар-агар водой, перемешайте и оставьте на время, пока занимаетесь ягодами.▶️ – Крыжовник всыпьте в кастрюлю, поставьте на средний огонь и проварите пару минут.☝️ – Ягоды должны полопаться.▶️ – Взбейте ягоды погружным блендером. Затем перетрите через сито.▶️ – Перелейте пюре в кастрюлю, всыпьте сахар и добавьте агар-агар. ▶️ – Вскипятите, помешивая, и варите 5 минут.▶️ – Разлейте по формочкам. Когда масса чуть-чуть остынет, уберите в холодильник на 1 час.☝️ – Можно вылить в одну форму, а потом разрезать мармелад на кусочки. Добавлено : 23 авг 2025
