Название: Вареники с черешней и творогом Описание : 🔴 Вареники с черешней и творогом 🔴Подавайте такие вареники со сметаной и сахаром.✅ Для 6 порций нужно: 🔻 200 г творога жирностью 18%🔻 400 черешни🔻 2 ст. л. сахара🔻 по 1 ч. л. соли и сахара для варки🔻 сливочное масло, жирная сметана и сахар для подачи❇️ Для теста:🔻 400 г муки🔻 50 г сливочного масла🔻 1 ч. л. соли✅ Готовка: 1 ч 30 мин➡️ – Для теста доведите до кипения 400 мл воды с маслом и солью. Насыпьте муку в миску, влейте горячую смесь, вымесите до однородности. Накройте и оставьте на 1 ч.➡️ – Для начинки у черешни удалите косточки. Смешайте творог и сахар погружным блендером.➡️ – Раскатайте тесто тонким слоем, стаканчиком вырежьте кружочки диаметром 6–8 см, на каждый выложите по ложке творога и 2–3 черешни. Защипните края «косичкой». Варите вареники в кипятке с солью и сахаром, пока они не всплывут.➡️ – Блюдо для подачи смажьте маслом. Выложите в блюдо вареники. Подавайте со сметаной и сахаром. Добавлено : 23 авг 2025
