Название: Болгарский перец по-корейски - на зиму Описание : 🟥Болгарский перец по-корейски - на зиму🟥Маринованный перец с чесноком, зеленью и приправой для корейской моркови получится очень ароматным.✅ Для 5 порций нужно: ➽ Болгарские перцы – 1 кг (вес в очищенном виде)➽ Чеснок – 4 зубчика➽ Петрушка – 1 пучок➽ Молотый острый перец – ½ ч. ложки➽ Сухая приправа для корейской моркови – ½ ст. ложки➽ Соль – 1 ст. ложка➽ Сахар – 2 ст. ложки➽ Уксус 9%-й – 30 мл➽ Растительное масло – 50 мл✅ Готовка: 6 ч.➤ – Нарежьте перцы продолговатыми кусочками. Измельчите чеснок. Порубите петрушку.➤ – Тщательно перемешайте все необходимые ингредиенты.➤ – Оставьте на несколько часов, чтобы перец дал много сока. ➤ – Плотно уложите перец в две банки объёмом 500–700 мл. Залейте выделившимся соком.➤ – Застелите дно большой кастрюли полотенцем. Поставьте туда банки, прикройте крышками.➤ – Влейте воду до плечиков банок. После закипания стерилизуйте 15 минут.➤ – Закатайте банки, переверните и остудите под чем-то тёплым. Храните болгарский перец по-корейски в прохладе. Добавлено : 25 авг 2025
