Название: Простое карри из баклажанов Описание : 🟥Простое карри из баклажанов🟥Вам понадобится минимум ингредиентов.✅ Для 4 порций нужно: ➽ Баклажаны среднего размера – 2 штуки➽ Болгарский перец – 1 штука➽ Репчатый лук – 1 штука➽ Чеснок – 5 зубчиков➽ Растительное масло – 1 ст. ложка➽ Кокосовое молоко – 400 г➽ Жёлтая паста карри – 4 ст. ложки➽ Соль – по вкусу➽ Молотый кумин – 2 ч. ложки➽ Копчёная паприка – 1 ч. ложка✅ Готовка: 25 мин.➤ – Нарежьте кусочками баклажаны, перец и лук. Измельчите чеснок.➤ – Разогрейте в сковороде масло. Всыпьте овощи и обжаривайте несколько минут.➤ – Добавьте кокосовое молоко и все специи, хорошо перемешайте.➤ – Тушите под крышкой 15 минут. Иногда помешивайте. Баклажаны должны стать мягкими, но не превратиться в кашу. Добавлено : 25 авг 2025
