Макароны с курицей, грибами и перцем - в сырном соусе

Название: Макароны с курицей, грибами и перцем - в сырном соусе
Описание : Курица с аппетитным гарниром и насыщенным соусом будет готова буквально за полчаса.👉 Для 4 порций нужно: ⏩ Пенне или другая паста – 300 г⏩ Соль – по вкусу⏩ Куриное филе – 350 г⏩ Шампиньоны – 200 г⏩ Сладкий перец – 1 штука⏩ Репчатый лук – 1 штука⏩ Растительное масло – 3 ст. ложки⏩ Чёрный молотый перец – по вкусу⏩ Чеснок сушёный молотый – ½ ч. ложки⏩ Тмин молотый – ⅓ ч. ложки⏩ Крем-сыр – 150 г👉 Готовка: 30 мин.🟤 – Макароны отварите в слегка подсоленной воде.🟤 – Тем временем нарежьте курицу, грибы и перец не слишком крупными кусочками. Лук измельчите.🟤 – В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте курицу и посыпьте солью, чёрным перцем, тмином и чесноком. Помешивая, обжарьте примерно за 5–7 минут. Переложите на тарелку.🟤 – Выложите в сковороду лук и обжарьте до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте перец с грибами и готовьте всё вместе ещё 5 минут.🟤 – Откиньте макароны на дуршлаг, но оставьте 150 мл жидкости от варки.🟤 – Верните курицу в сковороду. Добавьте сыр и жидкость от варки, слегка посолите и готовьте всё вместе ещё несколько минут.🟤 – Закиньте в соус макароны, перемешайте и через 2–3 минуты снимите с огня.
Добавлено : 27 авг 2025