Название: Джем из крыжовника и лимона - на зиму Описание : Ароматный витаминный джем, который придётся кстати холодным зимним вечером. Количество сахара можно регулировать по вкусу.🟨 Для 10 порций нужно: ⏩ Крыжовник – 800 г⏩ Лимон – 1 штука⏩ Сахар – 700 г⏩ Мята – 3 веточки⏩ Сахар желирующий – 25 г🟨 Готовка: 1 ч.🟣 – Крыжовник переберите, тщательно вымойте, удалите хвостики и плодоножки.🟣 – Лимон вымойте и нарежьте кубиком прямо с кожурой.🟣 – Крыжовник и лимон пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния пюре.🟣 – Выложите пюре в кастрюлю, добавьте сахар и мяту, доведите до кипения и варите 5 минут.🟣 – Удалите листья мяты, добавьте желирующий сахар и варите ещё 5 минут.🟣 – Разложите готовый джем по стерилизованным банкам и закрутите. Укутайте тёплым одеялом и оставьте на сутки. Добавлено : 27 авг 2025
