Название: Сытный пирог из цукини - с ветчиной и сыром Описание : 👉👉👉 Сытный пирог из цукини - с ветчиной и сыромКабачки сделают выпечку мягкой и слегка влажной, а сыр и ветчина добавят насыщенный вкус.👉 Для 6 порций нужно: 🔸 Цукини – 450 г🔸 Соль – ½ ч. ложки🔸 Чеддер или моцарелла – 100 г🔸 Пармезан – 80 г🔸 Ветчина – 250 г🔸 Яйца – 4 штуки🔸 Репчатый лук – 1 штука🔸 Петрушка или другая зелень – несколько веточек🔸 Сливочное масло – 120 г🔸 Мука пшеничная – 120 г🔸 Разрыхлитель – 1 ч. ложка🔸 Чёрный молотый перец – по вкусу👉 Готовка: 1 ч. 20 мин.🟩 – Цукини натрите на крупной тёрке. Смешайте с солью и оставьте в дуршлаге на 15 минут, после отожмите через несколько слоёв марли.🟩 – Чеддер или моцареллу натрите на крупной тёрке, пармезан — на мелкой. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.🟩 – Яйца слегка взбейте. Лук измельчите. Мелко нарубите петрушку. Растопите в микроволновке 100 г масла.🟩 – Смешайте все подготовленные ингредиенты с мукой, разрыхлителем и перцем. Немного пармезана оставьте для подачи. 🟩 – Смажьте форму маслом и выложите в неё кабачковое тесто. Запекайте примерно 45 минут при 180 °С.🟩 – Перед подачей посыпьте пармезаном. Добавлено : 28 авг 2025
