Название: Вяленые помидоры - на зиму Описание : 🔶🔶🔶 Вяленые помидоры - на зимуСохраните этот простой рецепт и приготовьте вкусные вяленые помидоры в сушилке на зиму в домашних условиях. Берите столько томатов, сколько поместится в дегидраторе (электрической сушилке для овощей и фруктов).✅ Для 5 порций нужно: 🔺 Небольшие помидоры – 3 кг🔺 Соль – по вкусу🔺 Итальянские или прованские травы – по вкусу🔺 Оливковое масло – по вкусу✅ Готовка: 12 ч. 20 мин.🟣 – Срежьте с помидоров плодоножки. Разрежьте вдоль пополам.☝️ – При желании удалите из томатов семена. Но если их оставить, то помидоры будут более мясистыми.🟣 – Положите томаты на решётку дегидратора срезом вверх в один слой. Посыпьте солью и травами.🟣 – Заполните овощами все решётки дегидратора. Закройте дверку.🟣 – Оставьте помидоры сушиться при температуре 65 ℃ на 12 часов.🟣 – Разложите вяленые помидоры по стерилизованным баночкам, заливая оливковым маслом. В процессе можно добавить немного тонко нарезанного чеснока. Храните в холодильнике. Добавлено : 28 авг 2025
