Название: Пикантный сливово-яблочный соус к мясу Описание : 🥣🥣🥣 Пикантный сливово-яблочный соус к мясуЕго удобно заготовить на зиму и использовать при необходимости. Подавайте к птице, свинине или говядине.✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Сливы – 1 кг📌 Яблоки зелёные – 1 кг📌 Вода – 150 мл📌 Сахар – 400 г📌 Корица молотая – 1 ч. ложка📌 Гвоздика – 6 бутонов📌 Уксус 9% – 100 мл📌 Перец чили молотый – ½ ч. ложка✅ ГОТОВКА: 1 ч. 20 мин.🟣 – Сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Измельчите в блендере или мясорубке.🟣 – Яблоки нарежьте и удалите сердцевины, тоже измельчите.🟣 – Смешайте в кастрюле воду, сахар, корицу и гвоздику. Доведите до кипения и проварите 5 минут. Удалите гвоздику.🟣 – Добавьте уксус и перец чили. Выложите в маринад измельчённые сливы и яблоки, доведите до кипения и варите на медленном огне 40 минут, периодически помешивая.🟣 – Снимите с огня и разлейте соус по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Переверните банки, укутайте чем-то тёплым и оставьте до полного остывания. Добавлено : 29 авг 2025
