Название: Болгарская баница из лаваша с творогом Описание : 🔷 Болгарская баница из лаваша с творогомБаница — это традиционная болгарская выпечка, которую делают из слоёного теста с начинкой.✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:📌 Творог жирностью 9% – 500 г📌 Яйца – 6 штук📌 Соль – по вкусу📌 Лаваш – 2 пласта📌 Сливочное масло – 30 г📌 Сметана жирностью 20% – 400 г✅ ГОТОВКА: 1 ч. 10 мин.🥣 – Творог выложите в глубокую миску, добавьте два яйца и хорошо посолите. Перемешайте до однородности.🥣 – Возьмите один пласт лаваша и распределите по нему начинку. Добавьте половину сливочного масла, нарезанного мелкими кусочками, и сверните в длинный рулет. То же самое сделайте со вторым пластом лаваша.🥣 – Уложите оба рулета в форму для запекания так, чтобы они плотно соприкасались друг с другом.🥣 – Приготовьте заливку, смешав четыре яйца, сметану и немного соли. Вылейте её на рулеты.🥣 – Выпекайте в заранее разогретой до 180 ℃ духовке около 50 минут. Добавлено : 6 сен 2025
