Название: Нежнейший ванильный чизкейк (без выпечки) Описание : 🔶 Нежнейший ванильный чизкейк (без выпечки)Воздушный и нежный американский десерт покоривший весь мир. Готовить его одно удовольствие, ему не требуется выпекание. Простой в приготовлении изысканный десерт восхищает и удивляет своим сливочным нежным вкусом.✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:🧺 сливочное масло – 200 г🧺 шоколадное печенье – 200 г🧺 сливочный сыр – 400 г🧺 сливки 33% – 500 г🧺 сок лимона – 50 мл🧺 экстракт ванили – 1 ст.л.🧺 желатин – 1 упаковка🧺 сахарная пудра – 150 г🧺 вода – 200 мл✅ ГОТОВКА: 🥣 Шоколадное печенье измельчить в крошку, смешать с мягким сливочным маслом в однородную массу. В разъемную форму для торта выложить крошку с маслом ровным слоем, приминая по всей поверхности. Предварительно форму, для удобства, можно выстелить пергаментной бумагой. Убрать в холодильник.🥣 Сливочный сыр взбить с сахарной пудрой, добавить взбитые сливки, сок лимона, экстракт ванили. Перемешать. Желатин растворить в жидкости (вода, молоко) следуя инструкции на упаковке. Ввести желатин , интенсивно вмешивая его в сливочную смесь. Вылить смесь поверх слоя печенья в форму. Чтобы масса равномерно распределилась, без воздушных пустот по всей поверхности немного постучите формой о столешницу. Когда чизкейк достаточно застынет (часа 2-3) можно удалить съемное кольцо и украсить десерт по своему желанию.🔥СОВЕТ. В сливочный слой чизкейка, для цвета, можно добавить любое ягодное пюре. Добавлено : 10 сен 2025
