Название: Шоколадный брауни с творогом и ягодами Описание : 🟠 Шоколадный брауни с творогом и ягодамиСладкий американский десерт из шоколада с нежной творожной начинкой и сочными ягодами - очень вкусно!✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:📍 сливочное масло – 180 г📍 горький шоколад – 180 г📍 сахар – 100 г📍 яйца – 4 шт.📍 мука – 200 г📍 разрыхлитель – 10 г📍 творог – 350 г📍 сахар – 100 г📍 яйца – 2 шт.📍 ванилин – 1 щепотка📍 ягоды – 400 г✅ ГОТОВКА: 1 ч. (+ 30 мин. доп. времени)🥣 Подготовить продукты. Если ягоды замороженные, их необходимо заранее разморозить, удалить выделившийся сок. Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Взбить сахар с яйцами. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Продолжая взбивать яйца с сахаром, тонкой струйкой ввести масляно-шоколадную смесь. Всыпать просеянные муку с разрыхлителем и замесить тесто.🥣 Для творожной начинки протереть творог через сито или взбить его с помощью блендера. Добавить яйца, ванилин и сахар. Смешать до однородного состояния.🥣 Подготовить шоколадную и творожную массы. Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом. Можно воспользоваться пергаментной бумагой. Поочередно выложить шоколадный и творожный слои, пересыпая их ягодами. Последний слой должен быть из шоколадного теста. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 170–180°C, 50–60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Добавлено : 11 сен 2025
