Название: Ароматный джем из дыни - на зиму Описание : 🟣 Ароматный джем из дыни - на зимуПопалась неспелая или не очень сладкая дыня? Приготовьте из неё душистый янтарный джем с лёгкой кислинкой.✅ Ингредиенты:📍 Мякоть дыни – 2 500 г📍 Сахар – 1 500 г📍 Лимонная кислота – 1 ч. ложка✅ Готовка: 1 ч. 50 мин.🥣 Мякоть дыни нарежьте небольшими кубиками. Смешайте в кастрюле с сахаром и лимонной кислотой.🥣 Оставьте на 30–40 минут. Когда выделится сок, поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения.🥣 Варите на небольшом огне, периодически помешивая, 40–50 минут.🥣 Когда дыня станет прозрачной, слейте из кастрюли ⅓ сиропа. Измельчите массу блендером до однородности.🔥 Лишний сироп можно использовать для приготовления лимонада или пропитки торта.🥣 Уваривайте джем на небольшом огне 15–20 минут до загустения, затем разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Добавлено : 15 сен 2025
