Название: Мексиканский соус гуакамоле из авокадо Описание : 🟪 Мексиканский соус гуакамоле из авокадоПо летнему свежо, легко, ярко, пикантно и ароматно. А главное просто и быстро.✅ Нужно:📍 авокадо – 1 шт.📍 лук зеленый – четверть пучка📍 помидор – 1 шт.📍 перец чили – половина стручка📍 кинза – 1 пучок📍 лайм – 1 шт.📍 соль – 0,25 ч.л.📍 перец черный молотый – 1 щепотка📍 оливковое масло – 3 ст.л.📍 перец чили сухой – 1 щепотка✅ Готовка: 10 мин.🥣 Для гуакамоле используйте спелый плод авокадо. Вместо лайма можно взять лимон.🥣 Измельчить авокадо любым способом. Размять вилкой, порубить ножом, измельчить блендером.🥣 Для того чтобы мякоть авокадо не потемнела, сбрызнуть ее соком одного лимона или лайма.🥣 Мелко нарезать помидор, предварительно удалив из него жидкую часть с семенами. Измельчить зеленый лук, кинзу, красный острый перец.🥣 Добавить соль, перец черный молотый, сухой чили и оливковое масло. Перемешать гуакамоле и выложить на блюдо. Подать соус с чипсами или начос, блюдами из мяса и рыбы. Добавлено : 17 сен 2025
