Куриные ножки в яблочно-апельсиновом соусе

Название: Куриные ножки в яблочно-апельсиновом соусе
Описание : 🟤 Куриные ножки в яблочно-апельсиновом соусеКуриные ножки – очень демократичная еда. Стоят недорого, на торжественных застольях не подаются – ибо есть их с ножом и вилкой крайне затруднительно. А вот для обычного ужина всей семьей – самое оно. Но давайте не просто запечём их, а сделаем это с фруктовым соусом или, вернее сказать, гарниром. Получится ново, интересно и очень вкусно.📌 Нужно:➦ 8-12 куриных ножек (голеней)➦ 3 средних зелёных яблока (300 г)➦ 3 больших апельсина (500 г)➦ 80 г сливочного масла➦ соль➦ свежемолотый чёрный перец📌 Готовка:➤ Вымойте апельсины щёткой, чтобы избавиться от воскового налёта. С 1-го апельсина снимите цедру и выжмите сок. С 2-ух апельсинов срежьте кожуру, чтобы стало видно мякоть. Вырежьте мякоть по долькам между плёнками. Разрежьте мякоть пополам, смешайте с апельсиновым соком и цедрой.➤ Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, мякоть нарежьте мелкими кусочками. Смешайте яблоки с апельсинами, посолите и поперчите.➤ Посолите ножки со всех сторон и поперчите. Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте форму для запекания маслом, выложите в неё ножки.➤ Полейте ножки фруктовым соусом. Масло нарежьте тонкими пластинками, выложите поверх соуса на курицу. Поставьте в центр духовки, запекайте 35 мин.🔥 КСТАТИ. Таким образом можно запечь и куриные бёдрышки, и окорочка – изменится только время запекания.
Добавлено : 21 сен 2025