Название: Морковный сок на - зиму Описание : Соковыжималка не потребуется. Чтобы сделать вкусный овощной сок, вам понадобится блендер.📌 Нужно:🔹 Морковь – 1½ кг🔹 Сахар – 300 г🔹 Лимонная кислота – 1½ ч. ложки📌 Готовка:🔷 Натрите морковь на крупной тёрке. Выложите в кастрюлю.🔷 Влейте столько воды, чтобы она просто покрыла морковь.🔷 Доведите до кипения и проварите около 20 минут, до мягкости моркови.🔷 Снимите с огня и пюрируйте массу погружным блендером.🔥 Сок будет средней густоты. Если хотите более жидкий напиток, влейте ещё немного воды.🔷 Всыпьте сахар и лимонную кислоту, перемешайте.🔷 Вновь доведите до кипения и проварите несколько минут.🔷 Разлейте горячий морковный сок по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и полностью остудите. Добавлено : 22 сен 2025
