Название: Торт "Молочная девочка" со сметанным кремом Описание : Очень простой рецепт, для которого понадобятся семь ингредиентов. Сложность может быть лишь в том, чтобы аккуратно сформировать коржи.📌 НУЖНО (на 8 порций):🔹 Яйца – 2 штуки🔹 Сгущёнка – 380 г🔹 Мука – 200 г🔹 Разрыхлитель – 10 г🔹 Жирная сметана – 500 г🔹 Сахарная пудра – 80 г🔹 Ванильный сахар – 10 г📌 ГОТОВКА:🔷 Поместите в ёмкость яйца и сгущёнку. Просейте туда муку с разрыхлителем. 🔷 Взбейте миксером, чтобы получилось однородное тесто.🔷 Оставьте тесто отдохнуть на 20 минут. За это время разогрейте духовку до 180 ℃.🔷 На листе пергамента начертите круг диаметром 20 см. или чуть больше. Выложите туда часть теста и разровняйте, не выходя за очертания круга. 🔷 Переложите лист на противень. Отправьте в духовку примерно на 8 минут, чтобы корж подрумянился.🔷 За это время подготовьте на пергаменте второй корж, затем тоже испеките.🔷 Таким образом у вас получится около пяти коржей. Остудите их, затем удалите пергамент. 🔷 Для крема немного взбейте сметану миксером. Затем добавьте пудру и ванильный сахар, снова взбейте.🔥 Сладость крема можно регулировать на свой вкус.🔷 Смажьте кремом все коржи, собирая торт. Покройте кремом верх и бока. Можно украсить его на ваш вкус.🔷 Уберите торт в холодильник на несколько часов для пропитки. Добавлено : 5 окт 2025
