Название: Карпаччо из говядины - в восточном стиле Описание : 🥣 Карпаччо из говядины - в восточном стиле✅ НУЖНО:🔹 Говяжья вырезка – 350 г🔹 Лайм – 2 штуки🔹 Соевый соус – 60 мл🔹 Сахар – 2 ч. ложки🔹 Оливковое масло – 1-2 ст. ложки🔹 Кунжут – 1 ч. ложка🔹 Репчатый лук или другая зелень – по вкусу👉 Можно добавить:🔹 Кунжутное масло – 1-2 ч. ложки🔹 Репчатый лук – по вкусу🔹 Хлопья красного перца – 1 щепотка✅ ГОТОВКА:🔷 Говядину заранее уберите в морозилку на час-полтора.🔥 Используйте только свежее мясо, в качестве которого уверены.🔷 Из лаймов выжмите 2-3 столовые ложки сока.🔥 Вместо лаймов можно взять лимоны.🔷 Смешайте цитрусовый сок с соевым соусом, сахаром и оливковым маслом.🔥 В соус можно добавить немного кунжутного масла, примерно столовую ложку измельчённого репчатого лука и немного хлопьев перца.🔷 Острым ножом нарежьте говядину на тонкие ломтики. Выложите на блюдо. Полейте соусом, посыпьте кунжутом и рубленой зеленью. Добавлено : 18 окт 2025
