Название: Салат Айсберг с грибами, черникой и маслинами Описание : 🥣 Салат Айсберг с грибами, черникой и маслинами✅ НУЖНО:🔹 1 кочан салата Айсберг🔹 200 г шампиньонов🔹 100 г маслин без косточек🔹 80 г замороженной черники🔹 100 г гренок🔹 50 г стружки пармезана👉 Для заправки:🔹 5 ст. л. оливкового масла🔹 2 ст. л. льняного масла🔹 2 ст. л. бальзамического уксуса🔹 соль🔹 молотый чёрный перец✅ ГОТОВКА:🔷 Соедините оливковое и льняное масло с бальзамическим уксусом, добавьте перец и соль, взбейте всё венчиком. Заправка для салата готова.🔷 Нарежьте грибы тонкими ломтиками, положите в миску. Добавьте чернику и полейте половиной заправки. Аккуратно перемешайте, оставьте на 20 мин.🔷 Салат Айсберг нарежьте небольшими кусочками. Разложите на блюде, добавьте маслины, замаринованные грибы и ягоды и полейте оставшейся заправкой. Посыпьте гренками и стружкой пармезана и сразу подавайте на стол.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Хотите сделать этот лёгкий салат сытнее? Добавьте в него сыр – например, фету или моцареллу – или приготовленную на гриле куриную грудку.🔥 КСТАТИ. Ингредиенты заправки можно менять, важно лишь соблюсти баланс вкусов в ней. Если вместо бальзамического уксуса вы возьмёте лимонный сок, обязательно подсластите его мёдом. Льняное масло можно не добавлять (взять только оливковое), но с ним вкус заправки будет интереснее. Добавлено : 23 окт 2025
