Хрустящий салат

Название: Хрустящий салат
Описание : 🥣 Хрустящий салат✅ Нужно:🔹 черешки сельдерея – 450 г🔹 огурцы – 4 шт.🔹 редис – 50 г🔹 салат айсберг – 1 кочан🔹 морковь – 2 шт.🔹 чеснок – 2 зубчика🔹 сок и цедра 1 лимона🔹 масло горчичное – 60 мл🔹 соль, молотый чёрный перец✅ Готовка🔵 Для заправки хрустящего салата раздавите чеснок, очистите, положите в стакан блендера, добавьте лимонный сок, пару щепоток соли и масло, взбейте до однородности.🔵 Редис нарежьте тонкими кружочками. Морковь нарежьте тонкой соломкой, огурцы и сельдерей – тонкими ломтиками, айсберг – средней соломкой. Смешайте овощи и полейте заправкой, приправьте цедрой, солью и перцем. Дайте пару минут настояться и подавайте.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Рецепт хрустящего салата можно разнообразить, добавляя овощи на свой на свой вкус. В такую закуску прекрасно впишется, к примеру, сладкий перец.🔥 КСТАТИ. Если редис попался немного вялый – после нарезки положите его на несколько минут в холодную воду со льдом, и он станет более хрустящим, чем даже был на грядке.
Добавлено : 11 ноя 2025