Заливной пирог с рисово-мясными шариками

Название: Заливной пирог с рисово-мясными шариками
Описание : 🥣 Заливной пирог с рисово-мясными шариками📌 Нужно🔹 мука пшеничная – 250 г🔹 сода пищевая – 1/2 ч.л.🔹 сметана – 100 г🔹 кефир – 250 мл🔹 яйцо куриное – 2 шт.🔹 приправа универсальная– 1/2 ч.л.🔹 сахар – 2 ч.л.🔹 отварной рис – 3/4 стакана🔹 лук репчатый – 1 шт.🔹 мясной фарш – 300 г🔹 соль – 2 щепотки🔹 перец чёрный молотый – 1 щепотка🔹 манная крупа – 1 ст.л.🔹 масло растительное – 1 ст.л.📌 Готовка🔷 Луковицу потереть на средней тёрке. Смешать с рисом и фаршем. Поперчить и посолить по вкусу.🔷 Смешать кефир, сметану, яйца, соль, приправу и сахар.🔷 Добавить соду, перемешать.🔷 Затем, муку.🔷 Перемешать.🔷 Форму смазать маслом, посыпать манкой. Из смеси риса и фарша сформировать небольшие шарики. Выложить на дно формы.🔷 Залить шарики тестом.🔷 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Тесто для этого пирога довольно универсально, с ним так же можно готовить пироги с рыбной или овощной начинкой.
Добавлено : 20 ноя 2025