Слоёные треугольнички с луком и яйцами

Название: Слоёные треугольнички с луком и яйцами
Описание : 🥣 Слоёные треугольнички с луком и яйцами✅ Нужно⇨ Яйца – 4 штуки⇨ Зелёный лук – 1 пучок⇨ Оливковое масло – 1 ч. ложка⇨ Сливочное масло – 50 г⇨ Соль – по вкусу⇨ Молотый чёрный перец – по вкусу⇨ Слоёное тесто – 500 г⇨ Кунжут – по вкусу✅ Готовка➦ Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко нарежьте яйца и лук.➦ В разогретую сковороду вылейте оливковое масло. В него добавьте сливочное — так оно растает, но не будет подгорать.➦ Выложите в сковороду зелёный лук. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, около 5 минут. Добавьте яйца, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Выключите огонь.➦ Размороженное слоёное тесто порежьте на квадратики со сторонами около 5 сантиметров. Каждую заготовку слегка растяните руками.➦ Выложите в центр столовую ложку начинки. Сложите пополам, чтобы получился треугольник. Тщательно защипните края.➦ Переложите треугольнички на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Оставьте между будущими пирожками небольшое расстояние, чтобы они не слиплись во время выпечки.➦ С помощью кисточки слегка смажьте верх каждого пирожка водой и посыпьте кунжутом.➦ Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут. Пирожки должны подняться и подрумяниться.❗ ОТ АВТОРА. Такие пирожки можно делать с разными начинками. Например, с сыром и ветчиной, с картошкой, с капустой. Но моя любимая начинка — именно лук и яйца. Получается вкусно и сытно, а готовится быстро и просто.
Добавлено : 28 ноя 2025