Сова из блинов

Название: Сова из блинов
Описание : 🥣 Сова из блинов✅ Нужно (на 2 порции)⇨ мандарины – 2 шт.⇨ клубника – 6 ягод⇨ ананас – 4 кружка⇨ чернослив – 2 шт.⇨ сливки жирностью 35% – 30 мл⇨ стружка шоколадная – 10 г⇨ чёрный пищевой краситель👉 Для теста:⇨ мука – 130 г⇨ молоко – 350 мл⇨ яйцо куриное – 1 шт.⇨ сахар – 10 г⇨ соль – 5 г⇨ растительное масло – 70 г✅ Готовка➦ Приготовьте тесто. Муку просейте в чашу, перемешайте с солью и сахаром. Влейте молоко и 50 мл растительного масла, разбейте яйцо и взбейте венчиком или миксером до однородности.➦ Нагрейте сковороду на средне-сильном огне и смажьте маслом. Перемешайте тесто и влейте порцию на сковороду. Поворачивайте сковороду, чтобы тесто полностью покрыло дно. Жарьте, не трогая блинчик, 1-2 мин, пока поверхность не станет матовой. Подденьте край лопаткой и переверните. Жарьте 1-2 мин с другой стороны, затем переложите на блюдо. Сохраняйте блины тёплыми до подачи.➦ Вырежьте из блинчиков тело и уши совы. Клубнику тонко нарежьте, мандарины разделите на дольки. Выложите из клубники и мандаринов крылья. Из ананаса и чернослива сделайте глаза.➦ Холодные сливки взбейте при помощи миксера. 1 ч. л. с горкой распределите в области лба, посыпьте шоколадной стружкой. Оставшуюся часть сливок при желании окрасьте с помощью пищевого красителя, поместите в кондитерский мешок, выдавите жёрдочку. Из долек мандарина сделайте клюв и лапы. Сразу подавайте к столу.❗ НА ЗАМЕТКУ. Обычно дети обожают блины и едят их с удовольствием. Но не все. А этот рецепт покорит даже тех, кого называют малоежками. Ещё бы! Когда на тарелке красуется такая необычная сова из блинов, у которой глаза - ананасы, а пёрышки из клубники и мандаринов, нужно торопиться - вдруг эта сказочная сова исчезнет? Предложите малышам поучаствовать в сборке совы из блинов. Ребята постарше могут попробовать испечь блины самостоятельно, но под вашим чутким руководством. Для них это станет увлекательным занятием, для вас - помощью.❗ КСТАТИ. Готовятся блины на молоке по классической технологии. Но вы можете взять любой рецепт блинов на свой вкус - на кефире, воде, тонкие, дрожжевые и бездрожжевые, из обычной или гречневой муки.
Добавлено : 29 ноя 2025