Название: Пицца-дип с грибами и сыром Описание : 🟥 Пицца-дип с грибами и сыром✅ Нужно: на 7 порций🔷 Для теста:👉 Мука – 250 г👉 Вода – 120 мл👉 Соль – 1 щепотка👉 Дрожжи – 1 ч. ложка🔷 Для соуса:👉 Грибы – 5-6 штук👉 Лук – 1 штука👉 Чеснок – 6 зубчиков👉 Томатный соус – 380 г👉 Тёртый сыр – 1 стакан✅ Готовка: 50 мин.⏩ Смешайте муку с тёплой водой, щепоткой соли и дрожжами. Вымесите массу, пока она не станет эластичной, после чего смажьте маслом и оставьте в тепле.🔥 Так как нам не нужно, чтобы тесто слишком поднималось при выпекании, ему можно дать постоять всего 10 минут.⏩ Тем временем приготовьте простой дип, обжарив измельчённые грибы с луком и чесноком, а затем залив их томатным соусом.🔥 Дополнить смесь можно кусочками ветчины или курицы, зеленью, овощами.⏩ Подошедшее тесто раскатайте до толщины 2-3 мм, а затем нарежьте на полоски шириной 1,5 см. Сверните каждую полоску улиткой.⏩ Распределите рулетики из теста по краям смазанной формы, в центр влейте соус и покройте его слоем сыра.🔥 Для чуть более выраженного золотистого цвета тесто можно смазать взбитым яйцом.⏩ Выпекайте при 180 градусах в духовке в течение 30 минут.⏩ Подавайте пиццу-дип горячей и ешьте, отщипывая кусочки по краям и окуная их в аппетитную сырно-томатную смесь. Добавлено : 27 янв в 08:51
