Название: Суширрито с дайконом, шпинатом и огурцом Описание : 🟥 Суширрито с дайконом, шпинатом и огурцом✅ Нужно: на 2 порции👉 Рис для суши – 250 г👉 Вода – 300 мл👉 Рисовый уксус – 45 мл👉 Соль – 10 г👉 Сахар – 30 г👉 Нори – 2 листа👉 Морковь – 40 г👉 Дайкон – 40 г👉 Шпинат – 25 г👉 Огурец – 1 штука✅ Готовка: 40 мин.⏩ Как и в обычные роллы, в суширрито можно положить всё что душе угодно. Мы остановились на скромном овощном наборе, но вы можете пустить в ход рыбу, крем-сыр, курятину — всё, что любите есть в роллах стандартного размера.⏩ Промытые зёрна риса залейте водой, поставьте на огонь, накройте пергаментом и варите на сильном пламени около 4 минут.⏩ По прошествии времени ёмкость поставьте в духовку, накрыв крышкой, и доведите до готовности примерно за 12 минут при 150 градусах.⏩ Охлаждённый рис смешайте с простой заправкой из рисового уксуса, соли и сахара, а затем приступайте к формовке роллов.⏩ Расположите лист нори на коврике и покройте его слоем риса, оставив около сантиметра с одного из краёв.⏩ Поверх распределите начинку.⏩ Так как одного листа нори для сворачивания большого суши-буррито будет недостаточно, оставшийся свободным край первого листа слегка смочите и прикрепите к нему второй.⏩ С помощью коврика осторожно сформируйте ролл, после чего покройте его плёнкой и оставьте примерно на 10 минут в холодильнике.⏩ После оберните суширрито бумагой и разрежьте пополам. Есть можно сразу либо упаковать в ланч-бокс.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Это комбинация суши и буррито для тех, кто любит есть на ходу или никогда не может насытиться стандартной порцией суши в ресторане. Добавлено : 27 янв в 08:54
Качай бесплатно!
