Сливочный мусс с маком и абрикосами

Название: Сливочный мусс с маком и абрикосами
Описание : 🟥🟥🟥 Сливочный мусс с маком и абрикосами✅ На 4 порции нужно: 🔸 12 абрикосов🔸 200 г творожного сыра🔸 100 мл сливок жирностью 30%🔸 1 ч. л. лимонного сока🔸 2 ст. л. сахарной пудры🔸 1 ч. л. ванильного сахара🔸 1 ст. л. мака🔸 50 г орехов для подачи✅ Готовка: 30 мин. (+ Доп. время: 1 ч.)⏩ Разрежьте каждый абрикос пополам, удалите косточку, половинки разрежьте на 2 части. Сложите в небольшой сотейник, добавьте ванильный сахар, влейте 3 ст. л. горячей воды и доведите до кипения. Уменьшите нагрев до минимального и готовьте 5 минут. Быстро остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник.⏩ Взбейте сливки в плотную пену. Творожный сыр соедините с маком, сахарной пудрой и лимонным соком и тщательно перемешайте. Вмешайте миксером взбитые сливки и разложите массу в стаканы. Уберите в холодильник на 1-3 часа.⏩ Перед подачей добавьте в стаканы с муссом подготовленные абрикосы и посыпьте рублеными орехами.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Готовый мусс можно подавать в стильных стеклянных бокалах или чашках. Украсьте каждый порционный стаканчик свежими абрикосами или посыпьте сверху маком для красивого визуального эффекта.🔥 КСТАТИ. Сливочный мусс по этому рецепту можно приготовить с другими сезонными ягодами и фруктами, например, с клубникой, малиной, смородиной, черникой, грушами. Мак можно заменить чёрным кунжутом или чиа.
Добавлено : 2 фев в 13:31