Название: Горячий салат с кукурузой, грибами и грудинкой Описание : 🟥🟥🟥 Горячий салат с кукурузой, грибами и грудинкойСалат удобнее всего готовить в воке — глубокой тонкостенной сковороде.✅ На 4 порции нужно: 🔸 Грудинка варёно-копчёная – 100 г🔸 Арахис – 100 г🔸 Консервированная кукуруза мини – 200 г🔸 Шампиньоны свежие – 200 г🔸 Соус соевый – 4 ст.л.🔸 Чеснок сушёный🔸 Чёрный молотый перец✅ Готовка: 15 мин.⏩ Разогрейте в мангале угли. Нарежьте грудинку мелкими кубиками. Шампиньоны разрежьте пополам. Выньте из банки консервированную кукурузу и обсушите бумажными полотенцами. ⏩ Поставьте вок на мангал и разогревайте 2 минут. Влейте 4 ст. л. растительного масла, добавьте грудинку и жарьте, часто перемешивая, 2-3 минуты. ⏩ Положите в вок грибы, влейте соевый соус, приправьте сушёным чесноком и молотым чёрным перцем и готовьте ещё 2 минуты. Добавьте арахис и кукурузу, перемешайте и жарьте 1-2 минуты. Снимите вок с мангала, разложите салат в тарелки и сразу подавайте к столу. 🔥 НА ЗАМЕТКУ. Тонкостенные воки лучше всего подходят для приготовления на открытом огне, но вы можете приготовить такое блюдо и на газовой плите, и даже на обычной плите в адаптированном воке. Не забудьте как следует разогреть сковороду и включить вытяжку.🔥 КСТАТИ. Хрустящую консервированную молодую кукурузу можно заменить свежей, а также сладким перцем, молодым стручковым горошком и даже черешковым сельдереем. Добавлено : 2 фев в 13:33
