Название: Автоклав. От тушенки до компотов (Гаджеты на кухне) Описание : Автор: Константин МихайловИздательство: ХлебСольСерия: Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецептыISBN: 978-5-04-212253-8Жанр: КулинарияФормат: PDFКачество: Изначально электронное (ebook)Иллюстрации: ЦветныеОписание:Зачем доверять магазинным консервам, если можно сделать свои — вкусные, безопасные и сытные?Автор блога Доброслав13, один из самых известных экспертов по автоклаву, делится опытом, который поможет каждому уверенно освоить домашнее консервирование.В книге — все, что нужно, чтобы готовить с умом: от базовых принципов до тонкостей рецептов, проверенных временем и сотнями подписчиков.Вас ждет:- простое объяснение устройства и принципов работы автоклава;- десятки рецептов — от классической тушёнки до супов и компотов;- советы по выбору тары, режимам стерилизации и хранению;- классические рецепты и современные идеи от Доброслава13;- четкие пропорции, пошаговые схемы и реальные примеры.Для тех, кто ценит качество, запасливость и домашний вкус.Откройте книгу — и приготовьте свою первую идеальную тушенку уже на выходных. Добавлено : 2 мар в 10:20