Название: Сочные и хрустящие куриные котлеты с сыром Описание : ВТОРОЕ БЛЮДО🟤🟤🟤 Сочные и хрустящие куриные котлеты с сыром🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ 🔻 Куриная грудка – 600 г🔻 Соль – 1 ч. ложка🔻 Перец чёрный молотый – ½ ч. ложки🔻 Сыр Сулугуни – 150 г🔻 Мука – 120 г🔻 Сухари панко – 120 г🔻 Яйца – 3 штуки🔻 Растительное масло – 2 ст. ложки🥣 ГОТОВКА✅ – Из куриной грудки сделайте фарш удобным способом: прокрутите через мясорубку или измельчите блендером.✅ – Добавьте к фаршу соль и перец, хорошо перемешайте.✅ – Сыр нарежьте небольшими кубиками.✅ – Подготовьте всё для панировки: в одну миску насыпьте муку, во вторую — сухари панко, а в третью вбейте яйца и взбейте вилкой.✅ – Сформируйте заготовки. Для этого смочите руки в холодной воде, возьмите немного фарша, положите внутрь кусочек сыра и сформируйте вытянутую котлету. Обваляйте в муке, обмакните в яйцо и затем обваляйте в сухарях. Повторно обмакните в яйцо и обваляйте в сухарях.✅ – Сформируйте таким образом все заготовки и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии друг от друга. Сбрызните сверху растительным маслом. Запекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке примерно на 20 минут.🔥 Время приготовления будет зависеть от размера котлет, поэтому проверяйте на готовность, разрезав одну штуку. Добавлено : 20 апр в 12:14
