Тёплый салат с креветками, кукурузой и беконом

Название: Тёплый салат с креветками, кукурузой и беконом
Описание : 💚💚💚 Тёплый салат с креветками, кукурузой и беконом🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 2 порции)🔸 12 больших креветок🔸 1 початок кукурузы🔸 150 г киноа🔸 4 ломтика бекона🔸 40 г тёртого сыра🔸 половина сладкого красного перца🔸 2 веточки петрушки🔸 4 ст. л. оливкового масла🔸 2 ст. л. винного уксуса🔸 1–2 ч. л. лимонного сока🔸 кайенский перец🔸 соль🔸 свежемолотый чёрный перец🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ — Залейте киноа горячей водой и оставьте на 10 минут. Слейте воду, влейте 300 мл свежей горячей воды, посолите и варите на медленном огне под крышкой 20 минут. Перемешайте вилкой.✅ — Обжарьте бекон на сухой сковороде до хруста. Переложите на бумажные полотенца. Остывший бекон наломайте небольшими кусочками.✅ — Смажьте початок кукурузы маслом и обжарьте на сковороде-гриль до румяных подпалин.✅ — В сковороду, где жарился бекон, добавьте 1 ст. л. оливкового масла, положите нарезанный полосками сладкий перец и готовьте 5 минут. Добавьте креветки, полейте лимонным соком, посолите, приправьте перцем и жарьте на среднем огне 4 минуты. Срежьте зёрна с початка кукурузы, добавьте в сковороду и прогрейте 1 минуту.✅ — В небольшой миске соедините оставшееся оливковое масло и винный уксус, приправьте кайенским перцем и взбейте. Разложите на блюде киноа и креветки с овощами, полейте заправкой, посыпьте сыром и беконом и украсьте мелко нарезанной петрушкой.
Добавлено : 27 мая в 05:54