Название: Мятное мороженое с шоколадной крошкой Описание : ИнгредиентыСгущённое молоко 420 гВанильный экстракт 1½ ч. ложкиМята 2 пучкаВода 6 ст. ложекСахар 1 ст. ложкаСливки 33%-ной жирности 500 млКрошка из тёмного шоколада 120 гПриготовление1․Сгущённое молоко тщательно перемешайте венчиком с ванильным экстрактом.2․Листья мяты отделите от веточек, соедините с водой и сахаром и измельчите блендером в однородное пюре.3․Протрите мятное пюре сквозь мелкое сито, снимите с него пену и смешайте со сгущённым молоком.4․Миксером взбейте холодные сливки в устойчивую пену. Добавьте сливки и шоколадную крошку к сгущённому молоку и хорошо перемешайте.5․Мороженое выложите в форму, накройте плёнкой и уберите в морозильник на 8 часов. Добавлено : 9 июн в 20:06
Качай бесплатно!
