Название: Египетский омлет с луком Описание : ВТОРОЕ БЛЮДО🟤🟤🟤 Египетский омлет с лукомВ этом омлете много румяного лука и тонкий аромат приправы бахарат.Бахарат — это ароматная смесь специй, популярная в кухнях стран Ближнего Востока, Магриба (Марокко, Алжир, Тунис), а также в Израиле и Турции. Само слово «бахарат» с арабского переводится как «специи» (форма множественного числа от «бахар» — «пряность»).📜 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 4 порции)🔻 Репчатый лук — 3 штуки🔻 Чеснок — 1 зубчик🔻 Растительное масло — 3–4 ст. ложки🔻 Соль — по вкусу🔻 Перец чёрный молотый — по вкусу🔻 Бахарат — ½ ч. ложки🔻 Яйца — 6 штук🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ — Лук нарежьте тонкими половинками колец. Чеснок измельчите ножом.⏩ — В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности.⏩ — Добавьте чеснок, соль, перец и приправу бахарат. Помешивайте ещё 2–3 минуты.⏩ — Яйца взбейте с солью и перцем. Влейте в сковороду и перемешайте. Оставьте на огне ещё на несколько минут.❗ — По готовности ориентируйтесь на яйца. Добавлено : 10 июл в 12:04
