Название: Простой пирог с чёрной смородиной - на кефире Описание : ДЕСЕРТ (с выпечкой)🟣🟣🟣 Простой пирог с чёрной смородиной - на кефиреБлагодаря кефиру пирог получается мягким и пышным. Тесто довольно сладкое, его хорошо оттеняет кислинка чёрной смородины. Всё замешивается проще простого, а выпекается тоже довольно быстро.📜 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 8 порций)🔻 Крупные яйца — 4 штуки🔻 Сахар — 200 г🔻 Сливочное масло — 100 г🔻 Кефир — 240 г🔻 Сода — 1 ч. ложка🔻 Мука — 350 г🔻 Чёрная смородина — 300 г🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ — Миксером взбейте яйца с сахаром так, чтобы получилась светлая пышная масса. На это уйдёт несколько минут.⏩ — Добавьте растопленное сливочное масло, снова взбейте.⏩ — Размешайте кефир с содой. Влейте в яичную массу, взбейте миксером.⏩ — Всыпьте просеянную муку и тщательно перемешайте. Если тесто слишком жидкое, введите ещё немного муки.⏩ — Добавьте в тесто чёрную смородину и перемешайте.⏩ — Выложите тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.⏩ — Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 ℃, около 40 минут или немного дольше. Добавлено : 12 июл в 10:57
