Название: Суфле из смородины Описание : ДЕСЕРТ (без выпечки)🟠🟠🟠 Суфле из смородиныВоздушная сладость, которую можно готовить круглый год из замороженных плодов. Но вкуснее всего будет летом из собственного урожая или с рынка по адекватной цене. Этот вариант без сахара, но его можно спокойно добавить вместо подсластителя. Единственное — количество калорий на 100 г будет уже другим. Рецепт хорош тем, что занимает всего 15 минут активного времени.📜 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 5 порций)🔻 Смородина чёрная — 200 г🔻 Вода — 150 мл🔻 Желатин быстрорастворимый — 20 г🔻 Стевия — 3 г🔻 Йогурт греческий жирностью 2% — 250 г🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ — Смородину переберите, удалите веточки и другие лишние элементы, ополосните водой.⏩ — Выложите ягоды в сковороду или сотейник с толстым дном, влейте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и снимите с огня.⏩ — Переложите ягоды вместе с водой в глубокую миску, добавьте быстрорастворимый желатин, подсластитель и греческий йогурт.⏩ — Пробейте содержимое миски погружным блендером до однородности и перелейте массу в стеклянный контейнер.⏩ — Накройте крышкой или пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа, лучше — на ночь.⏩ — Подавайте, нарезав аккуратными квадратиками. Добавлено : 12 июл в 10:59
