Название: Пирог с иргой Описание : ДЕСЕРТ (с выпечкой)🟣🟣🟣 Пирог с иргойЧтобы приготовить этот простой пирог, вам понадобятся лишь мука, сахар, сливочное масло и ирга. В начинку идут просто свежие ягоды без каких-либо добавок.📜 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 8 порций)🔻 Мука — 360 г🔻 Сахар — 120 г🔻 Сливочное масло — 240 г🔻 Ирга — 4 стакана🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ — Включите духовку разогреваться до 180 градусов.⏩ — Всыпьте муку и сахар в миску. Нарежьте туда холодное масло небольшими кусочками.⏩ — Замесите руками однородное тесто. Отделите часть теста для верхушки.⏩ — Большую часть теста раскатайте в круглый пласт и выложите в форму. Сформируйте бортики.⏩ — Выложите на тесто иргу. Эта ягода сладкая, поэтому дополнительно сахар в начинку не потребуется.❗ — Если ирга у вас очень сочная, можно смешать её с небольшим количеством кукурузного крахмала.⏩ — Вторую часть теста тоже раскатайте и разрежьте на полоски. Уложите на иргу, формируя решётку. Закрепите края.❗ — Для румяной корочки можно смазать тесто взбитым яйцом.⏩ — Выпекайте пирог с ягодами в течение 50–55 минут. Добавлено : 12 июл в 11:03
