Название: Баноффи с мороженым Описание : ДЕСЕРТ (без выпечки) 🟠🟠🟠 Баноффи с мороженымНесложный десерт, которым, впрочем, лучше не увлекаться из-за высокой калорийности. Но иногда никто не запрещает порадовать себя чем-то сладким, особенно если вы одинаково сильно любите бананы и мороженое. Главная прелесть десерта — он выглядит удивительно аппетитно и фотогенично. Плюс он совершенно точно понравится детям — прекрасная возможность накормить их фруктами. Пусть это станет новой семейной традицией: иногда, по веским поводам, наслаждаться сливочным баноффи с мороженым. Время от времени экспериментируйте с украшением: вместо лепестков из миндаля можно использовать тёртый миндаль, вместо вафельных трубочек — карамельный декор или разноцветные посыпки.📜 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 2 порции)🔻 100 г ванильного мороженого🔻 2 небольших банана🔻 100 мл сливок жирностью 35%🔻 80 г тёмного сахара🔻 40 г сливочного масла🔻 30 г лепестков из миндаля🔻 2 вафельные трубочки🔻 морская соль🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ – В небольшом ковшике соедините сливки со сливочным маслом и сахаром и доведите до кипения. Добавьте щепотку морской соли и нагревайте на медленном огне до загустения, примерно 2–3 минуты. Снимите с огня и остудите.⏩ – Нарежьте бананы кружками. Миндаль подсушите на сухой сковороде.⏩ – На дно двух креманок или бокалов положите по 1 ст. л. сливочного соуса, добавьте бананы и мороженое, посыпьте миндалём. Полейте десерт оставшимся соусом и украсьте вафельными трубочками. Добавлено : 15 июл в 01:43
