Название: Невероятно простой абрикосовый пирог Описание : ДЕСЕРТ (с выпечкой) 🟣🟣🟣 Невероятно простой абрикосовый пирогЛетом можно использовать свежие фрукты, а зимой — консервированные. Во время выпечки абрикосы становятся мягкими, создавая нежнейшую текстура пирога. Аромат и кислинка лимона удачно оттеняет абрикосовую сладость. 📜 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 12 порций)🔻 Сахар — 60 г🔻 Крупное яйцо — 1 штука🔻 Лимон — 1 штука🔻 Молоко — 100 мл🔻 Растительное масло — 60 мл🔻 Мука — 180 г🔻 Разрыхлитель — 8 г🔻 Крупные спелые абрикосы — 6 штук🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ – Поместите в миску сахар и яйцо. Энергично взбивайте венчиком несколько минут.⏩ – Натрите цедру лимона на мелкой тёрке. Выжмите из мякоти сок. Введите всё в сахарную массу.⏩ – Влейте молоко и масло, перемешайте венчиком.⏩ – Просейте в ту же ёмкость муку с разрыхлителем. Перемешайте всё до однородности.⏩ – Разогрейте духовку до 180 ℃. Застелите листом пергамента дно и стенки формы размером 30×20 см. Вылейте туда тесто и разровняйте.⏩ – Разрежьте абрикосы вдоль пополам, удалите косточки. Разложите по тесту срезом вниз.⏩ – Выпекайте пирог с абрикосами около 30 минут.❗ – Верхушка пирога не должна сильно зарумяниться. Тесто будет мягким и слегка влажным. Если вставить в него шпажку, то на ней останутся крошки.⏩ – Полностью остудите пирог. При желании посыпьте сахарной пудрой через сито. Добавлено : 15 июл в 01:43
