Название: Индейка с сырoм и овoщами в духoвке Описание : Ингредиенты: 2 филе грудки индейки (~700 г у меня) 10 мл оливкового масла 200 г помидорок 50 г сыра 50 г шпината (по желанию) Паприка, соль, перец, чеснок и травы по вкусу Любые овощи (у меня морковка, картошка, лук и помидоры) Приготовление: Сначала займёмся маринадом: я смешала паприку, соль, перец, совевый соус и немного мёда, добавила чеснок, это уже проверенное сочетание, но его можно менять на ваше усмотрение Грудки промываем, отжимаем лишнюю жидкость и делаем параллельные надрезы по все длине филе на расстоянии ~2см друг от друга Промазываем грудки маринадом, нарезаем помидорки кружочками, сыр-полосками, а шпинат просто измельчаем Закладываем в каждый надрез шпинат, затем помидорки и сыр, выкладываем на подушку из овощей(их я посыпала специями и полила оливковым маслом) Накрываем форму фольгой, запекаем в духовке при 200 градусах около получаса, затем снимаем фольгу, сбавляем температуру до 180 градусов и держим ещё 15 минут. Добавлено : 19 июл в 10:06
