Название: 50 рецептов американской кухни Описание : На южном побережье Соединённых Штатов популярнакалифорнийская кухня. В Майями или Лос-Анджелесе на каждом углувстречаются дешевенькие ресторанчики и кафе, где прямиком из аквариумов повара живьём выбирают sea food - морепродукты. За весьма скромную сумму здесь можнопопробовать осьминога с маслинами, устриц во льду, клешни королевского краба или креветок с Кровавой Мэри с перцем. В центральной части США гурманов поразит многообразие традиций в кулинарном искусстве, среди которыхюжная кухня знаменита своими гречишными оладьями ибарбекю афранцузскаякухня представит свои лакомства - густой суп с обжаренной муки и стручков бамни и рис с овощами и морепродуктами.
