Кексики

Название: Кексики
Описание : 200 г мягкого сливочного масла (комнатной температуры) взбить миксером или вилкой (венчиком) со 1 стаканом сахара в пышную массу. Добавить 6 яиц, перемешать. Всыпать 1,5-2 стакана муки с 4 ч.л. разрыхлителя. Теперь добавляем в тесто плитку черного шоколада 58% с орешками, натёртую на тёрке, или цедру одного апельсина или лимона, ваша фантазия. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.Кладем тесто в бумажные одноразовые формочки и выпекаем в духовке при 180 С минут 25.Потом можно сделать пропитку - пропитать ромом. Полить сверху шоколадной помадкой.
Добавлено : 30 июл 2014