соус Ведьма

Название: соус Ведьма
Описание : из хрена с помидорами Ингредиенты: 3 кг помидор 250 гр хрен Чеснок 200 гр Соль 3 ст.л или по вкусу Сахар 1 ст.л или по вкусу Приготовление: Хрен очистить и замочить на 30 минут в чистой воде.Нарезать и прокрутить или на мясорубке или в блендере (с насадкой нож) или в процессоре.Помыть помидоры,нарезать и прокрутить вместе с чесноком.Смешать все ингредиенты,добавить соль,сахар по вкусу,перемешать.Разложить приправу по стерильным банкам,закрыть крышками и хранить в холодильнике.
Добавлено : 26 окт 2014