жареные пирожки

Название: жареные пирожки
Описание : 1пакетик (11гр)сухие дрожжи1стак.вода(теплая)1/3ч.л.соль2ч.л.сахар2стол.л.подсолнечное масло1яйцо3стак.(чуть меньше)мука/чуть больше 2-ух стак.,но меньше 2,5 в тесто,остальное к-во на подсыпкуПодсолнечное масло-для жарки.Тесто разделить на частей 10 Во время жарки пирожки увеличиваются в р-рах.Я разделила на 8, пирожки получились очень большие.Жарила в небольшом к-ве масла на маленьком огне под крышкой.Жарятся быстро.Начинка у меня была творог(соль,сахар по вкусу).Ушло примерно 500гр начинку ложила щедроp.s.в следующий раз я взяла следующие пропорции1,5стак.теплой воды1пакетик(11гр)сухие дрожжи1/2ч.л.соль2ч.л.сахар1яйцо4-5стак.мукиПирожки получились не хуже.
Добавлено : 14 янв 2015