Ленивые голубцы без жира

Название: Ленивые голубцы без жира
Описание : Ленивые голубцы без капли жира130 ккал на 100 грИнгредиенты:350 г. фарша из куриной грудки (1 большая)Пятая часть среднего кочана капусты (130 г.)треть стакана риса (70 г.)1 яйцо100 г. 15% сметаны300 г. консервированных томатов в собственном сокуПолпучка укропаПолпучка петрушкиПриготовление:1. Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду.2. Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки.3. Капусту мелко нарежьте.4. Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Потом посолите.5. Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками.6. Для соуса смешайте в блендере 300г. томатов в собственном соку и 100 г. сметаны. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите.7. Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.Приятного аппетита!
Добавлено : 27 янв 2015