wwD9WdYfEXg

Название: wwD9WdYfEXg
Описание : Апельсиновые цукатыИнгредиенты:Апельсин - 4 шт.Сахар - 2,5 стаканаВода - 2 стаканаПриготовление:1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.2. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.3. На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного растворения сахара.4. Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно хватает 30 минут.5. Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура.6. Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и разложите на покрытом бумагой противне. 7. Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.8. Обладателю банки цукатов можно не беспокоиться об угощении внезапно нагрянувших гостей.9. Засахаренные апельсиновые корки вместо сахара можно обмакнуть в растопленный шоколад – получатся апельсиновые конфеты.Автор: Daniela
Добавлено : 16 апр 2015