Лазанья из лаваша

Название: Лазанья из лаваша
Описание : Друзья, сегодня хочу предложить вашему вниманию очень оригинальный кулинарный рецепт вкусного блюда, которое называется лазанья из лаваша. Несложный подбор продуктов, простота в приготовлении, а также изысканный вкус этого прекрасного блюда доставят вам массу положительных эмоций во время приготовления. А сейчас рассмотрим, как приготовить лазанью из лавашаИнгредиенты для блюда лазанья из лаваша:Мясо куриное - 500 гр.Грибы (шампиньоны) - 300 гр.Лук репчатый - 3 шт.Помидоры - 5-8 шт.Лаваш - 3-5 листовСоль, перец - по вкусуСыр - 300 гр.Для соуса:Масло сливочное - 100 гр.Мука - 4 стол. ложкиМолоко - 1 лКак приготовить лазанью из лаваша:1. Для начала, нам необходимо нарезать лук полукольцами, а помидоры дольками и обжарить все вместе на сковородке.2. Затем подсаливаем мелко порезанное куриное мясо, добавляем специи и обжариваем. Мелко порезанные грибы также обжариваем, но отдельно.3. Далее приступаем к соусу. Для этого необходимо растопить сливочное масло, добавляя маленькими порциями муку и хорошо вымешивая.4. Следующим шагом, тонкой струйкой вливаем молоко и избавляемся от комочков. Добавляем соль, специи и варим на маленьком огне, пока наш соус не загустеет до консистенции сметаны.5. Теперь смазываем растительным маслом форму, в которой будем выпекать, застилаем лаваш и смазываем его соусом.6. Начинаем выкладывать равномерно половину овощной начинки, половину курочки, далее посыпаем грибочками, сверху посыпаем тертым сыром.7. Теперь застилаем второй лист лаваша и процедуру повторяем: соус, овощи, курица, грибы, тертый сыр.8. Такую процедуру можно повторить от 3 до 5 раз.9. И в завершение, намазываем соусом последний слой лаваша и обильно посыпаем сыром. И, конечно же, все это ставим в разогретую до 170 градусов духовку до готовности на 10-15 минут.Вот теперь наша лазанья из лаваша готова!Всем желаю приятного аппетита!
Добавлено : 30 апр 2015