Название: kartofelnaia-babka-s-miasom Описание : Картофельная запеканкаВместо мясной можно сделать грибную, рыбную или овощную начинку!Продукты:- Полкило мясного фарша, можно для остроты добавить немного варёной колбасы или сосисок.- Килограмм очищенного картофеля.- 3 луковицы.- 2 яйца.- Соль, чёрный молотый перец, сушёные травки.- Размолотые подсушенные белые сухарики.- Растительное масло для жарки.- Сливочное масло для пюре.Готовим: Картошку сварим в подсолённой воде, сделаем пюре, добавив сливочное масло. На сковороде в растительном масле поджарим порезанный лук, добавим фарш, соль, специи, можно положить сосиски или колбаску. Пюре и начинку охладим. Разогреем духовку до 180 градусов. Форму смажем маслом и посыпем сухарями. Выложим в форму слой пюре в виде миски Выложим начинку фарш. Сверху накроем слоем пюре, разровняем, смажем верх сметанкой. Выпекаем 45 минут при 180 градусах. Вынимаем из формы, когда блюдо немного остынет.Приятного аппетита! Добавлено : 3 мая 2015
Качай бесплатно!
