Название: im30 3813300x159 Описание : Рулет из свининыИнгредиентыНа 800 гр. свиного филе - 300 гр. соленого арахиса, 150 гр. феты, 5-6 веточек свежего розмарина, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка горчицы, растительное масло, соль, перецПриготовлениеМясо промой и обсуши. Сделай надрез, чтобы филе можно было развернуть, как книгу. Слегка отбей, натри с обеих сторон солью, перцем и сбрызни растительным маслом.Орехи слегка разомни в ступке, оставив горсть для украшения. Растолченные орехи смешай с фетой и листочками розмарина. Разомни вилкой и выложи на пласт мяса. Сверни рулетом и перевяжи нитью.Сметану смешай с горчицей, натри смесью рулет и посыпь отложенными орехами. Запекай в духовке в течение часа, поливая выделяющимся соком. Добавлено : 18 мая 2015
