Название: getImage8k Описание : Салат "Фунчоза с овощами" 200 гр. лапши прозрачной рисовой3 шт. болгарского перца разногоцвета2 моркови3-4 зубчика чеснокамасло растительное 1 огурец свежий2 ч.л. уксусасольсоя (соевый соус) Приготовление: Лапшу надо сначала залить холоднойводой и оставить постоять 10 мин.,слить холодную воду, затем залитькипятком на 5 мин. и слить кипяток,промыть лапшу под проточнойводой. Даем стечь. Морковь и перец нарезать соломкой,пассировать на растительном маследо мягкости, но так, чтобы перец непотерял цвет. Зубчики чесноканарезать на мелкие кусочки, ибросить в конце жарки моркови и перца. Как только пассированные морковь,перец и чеснок остынут, смешать их слапшой и огурцом. Добавить уксус,соль по вкусу и сою (соевый соус). Приятного аппетита! Добавлено : 22 мая 2015
