Название: getImage6a Описание : ✔ Crazy cake(сумасшедший пирог) Своими корнями этот рецепт уходит камериканской депрессии 30 годов.Продуктов тогда был дефицит, нохозяйки умудрялись делатьшедевры. так на приготовлениеэтого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока илисливочного масла. Интересно? Ингредиенты: мука - 3 стак.;сахар (2 - в тесто, 0,5 в заливку) - 2,5стак.;вода холодная (в тесто) - 1,5 стак.;сода - 2 ч.л.;уксус - 2 ст.л.; соль - 0,5 ч.л.;растительное масло - 1 стак.;какао-порошок (0,5 стак. в тесто,остальное в заливку) - 0,8 стак.;ванилин - 1 упак.;крахмал - 2 ст.л.; молоко (по желанию в заливку, номожно и из 1,5 стак. простой водыделать) - 0,7 стак.; Приготовление: В большую удобную миску всыпаемвсе сыпучие ингредиенты. Вливаемуксус, воду и растительное масло.Хорошенько перемешиваемвенчиком, выливаем в смазаннуюмаслом разъемную форму и ставим в разогретую до 170С духовкупримерно на 25 минут.Вынимаем, остужаем, выкладываемна блюдо.В кастрюлю вливаем молоко и водупополам (в общей сложности 1,5 стакана), добавляем сахар по вкусу(3-4 столовых ложки) всыпаем 3столовых ложки какао ихорошенько размешиваем. Вчетверти стакана воды разводим 2столовых ложки крахмала, вливаем в кастрюлю тонкой струйкой.Мешаем до первого пузыря, снимаем,остужаем, заливаем пирог. Добавлено : 27 мая 2015
